Gracias a su apoyo, nos permitirmos engrosar un poquito nuestra carta y brindarles sabores únicos. Esperamos seguir contando con sus visitas.
Aqui les dejamos nuestra nueva carta, hagan click en la imagen para agrandar.
lunes, 7 de junio de 2010
viernes, 4 de junio de 2010
¿Que cremas le pongo joven? Echele todas, señora...
No cabe duda que las cremas son el mejor complemento para un sánguche (sandiwch, bocadillo o "hamburguesa" -nombre usual con el que definimos cualquier ingrediente dentro de un pan), ya que acentúa su sabor y en ocasiones hasta lo favorece. Esto ha permitido que los peruanos explotemos muchas variedades de cremas. La buena cocina ha permitido que estas cremas (de ocopa, aji amarillo o rocoto) originen la aparición de nuevos tipos de sánguches -y la felicidad de todos nosotros-, pero la informalidad culinaria, por asi llamarlo, tambien nos lleva a grandes riesgos con respecto al sabor de lo que ingerimos, y sobre todo a nuestra salud.
Hemos llegado a un punto en que al momento de comer un sanguche, no nos interesa el contenido (por el que pagamos entre 6 y 10 soles), sino el sabor de las cremas y la abundancia de estas. Esta aglutinacion provoca un sabor homogéneo, que no permite disfrutar a la estrella principal del sánguche: el relleno.
Así, una hamburguesa de carne, pollo, chorizo, etc. siempre sabrá a lo mismo: mayonesa, mostaza y ketchup.
Incluso hay quienes hacen los pedidos mas raros: "échele mayonesa, mostaza y tártara", cuando en esencia, la salsa tartara es la combinacion de mostaza y mayonesa.
O los que piden mayonesa, ketchup y golf, cuando la salsa golf en esencia lleva ketchup y mayonesa.
Estos excesos hacen que el sabor de lo que comemos se pierda, que no se pueda disfrutar de la variedad de sabores y texturas que poseen nuestros sánguches. Pero sobre todo es una redundancia de sabor que se traduce en grasa para el organismo y que convierte a este deleite en un riesgoso estilo de alimentación.
Habrá de ahora en adelante de pensar mejor antes de inundar un sánguche con cremas. Escojan las mejores y pregunten bien el conetenido de cada crema antes de animarse a mezclarlas en estricto desorden.
En PreZumo cuidamos tu salud.
lunes, 17 de mayo de 2010
jueves, 29 de abril de 2010
Cuidado con las mezclas.
Todos sabemos que las frutas son sanas y que deben consumirse porciones regulares durante el día. Sin embargo, como todo en la vida, hay que tener ciertas consideraciones respecto a la fruta.
Lo primero es saber cuáles son las frutas que puedo combinar (en ensaladas, en jugos, etc.) y cuales no, y este es un tema que muchos restaurantes, fuentes de soda o puestos de mercado desconocen. PreZumo te da dos tips para que los tengas en consideración:
Regla Nro. 1: NUNCA mezcles piña con lácteos.
Claro, es obvio, la piña con leche no pega. ¿Y la piña con yogur? TAMPOCO. Muchos lugares naturistas en tu barrio seguramente te venden una rica ensalada de frutas con harto yogurt y PIÑA. y de hecho que la tía del mercado te vende un rico jugo especial con leche y huevo y PIÑA. Esa mezcla puede producir activos intoxicantes para el organismo. (El acido ascórbico de la piña hace que la leche se cuartee). Por eso después de una ensalada de frutas con piña y yogurt, las personas sienten una llenazón, a veces malestar estomacal o náuseas (o sientes el sabor de la ensalada en la garganta porque tu estómago se ha irritado).
Regla Nro. 2 NUNCA mezcles naranja con zanahoria.
Mucha gente recuerda en su niñez el clásico extracto de naranja y zanahoria (y el malestar generado después de ingerirlo). Si recuerdas que te caia mal es porque en ocasiones, esta mezcla puede elevar la acidez del estómago. (Ay del juerguero que se mande con esta mezcla...)
En una proxima publicación continuaremos con mas tips sobre las frutas y sus combinaciones. En PreZumo estamos comprometidos con tu salud.
martes, 27 de abril de 2010
La Fresa
Más allá de ser una de las frutas mas arómaticas y coloridas. La fresa es una de las frutas mas completas que uno puede disfrutar, no sólo en jugos, sino en comidas y postres.
La fresa contiene hierro, ácido fólico, ácido salicílico y mucha vitamina C (la que más necesita nuestro organismo).
Pero hay mucho más: la fresa es una fruta con propiedades dieuréticas y antirreumáticas, ayudará contra el ácido úrico, gota y artritis. También es buena para disminuir el nivel de colesterol en la sangre. Es antinflamatoria y astringente, y tiene virtudes antianémicas y reconstituyentes. Si eres mamá, debes saber que es una fruta muy adecuada para tus hijos, pues favorece el crecimiento. Y para los juergueros, pues deben saber que la fresa es ideal para eliminar las toxinas del cuerpo.
Finalmente, como casi todas las frutas, es muy adecuada para regímenes dietéticos y para las personas diabéticas. (y también es genial para esa etapa difícil de la mujer... pruébala).
Pero hay mucho más: la fresa es una fruta con propiedades dieuréticas y antirreumáticas, ayudará contra el ácido úrico, gota y artritis. También es buena para disminuir el nivel de colesterol en la sangre. Es antinflamatoria y astringente, y tiene virtudes antianémicas y reconstituyentes. Si eres mamá, debes saber que es una fruta muy adecuada para tus hijos, pues favorece el crecimiento. Y para los juergueros, pues deben saber que la fresa es ideal para eliminar las toxinas del cuerpo.
Finalmente, como casi todas las frutas, es muy adecuada para regímenes dietéticos y para las personas diabéticas. (y también es genial para esa etapa difícil de la mujer... pruébala).
¿Con qué combino la fresa? PreZumo te sugiere:
-Fresa con Durazno.
-Fresa con Guanábana.
-Fresa con Lúcuma.
-Fresa con Naranja.
Y, claro, el clásico milshake de fresa y miel. ¿te animas a visitarnos?
sábado, 24 de abril de 2010
jueves, 22 de abril de 2010
¡Muy Importante!
En PreZumo estamos muy comprometidos con tu bienestar y tu salud. Por ello pensamos en brindarte productos de primer nivel, un buen servicio, un ambiente cómodo y mucha higiene.
Nuestros Jugos:
- Son preparados con agua purificada, evitando las bacterias y los microbios.
- Se mezclan en licuadoras de vidrio, que ayudan a preservar el sabor de la fruta.
- Las naranjas se trabajan con exprimidores de cítricos de alta calidad, los cuales obtienen la totalidad del jugo de la fruta, y por ende el total de sus vitaminas.
- Usamos fruta de calidad, las cuales tienen un excelente sabor, reduciendo así la inclusión de azúcar y cuidando tu salud.
- Conservamos nuestras frutas por separado, y respetando las normas de higiene.
- Nuestros vasos para servir en mesa son de vidrio especial (1/2 litro) que conservan el sabor de tu bebida y sus vitaminas.
- Nuestros vasos para llevar son de papel, que a diferencia del tecnopor, conserva íntegramente el sabor de la bebida y no contamina el medio ambiente (son reciclables).
- Siempre servimos nuestros jugos acompañados de un sorbete ensobrado, para que solo sea manipulado por ti.
- Siempre desinfectamos nuestras manos con Alcohol antibacterial especial, que no se adhiere a los productos que manipulamos.
Nuestros Sánguches:
- Servimos nuestros sánguches en pan Baguette el cual es conservado en bolsas de papel para mantener su aroma y su volumen. El pan es elaborado en panaderías profesionales.
- Trabajamos con productos de primera categoría, entre ellos:
o Jamón Inglés Gourmet marca Braedt.
o Jamón Serrano Artesanal marca Cerdeña.
o Jamón Ahumado Artesanal Braedt.
o Jamón del País marca San Fernando.
o Jamón del Norte de la Salchichería Alemana.
o Queso marca Laive y Gloria.
o Mantequilla Gloria (no usamos margarina ni derivados que son nocivos para la salud.)
- Nuestras carnes son soasadas o fritas en aceite vegetal o aceite de oliva extra virgen marca “El Olivar”, que contiene un bajo nivel de grasa y es beneficioso para el organismo.
- Para las ensaladas que acompañan el sánguche, usamos vinagreta gourmet marca “El Olivar”
- Nuestros insumos macerados son productos finos e importados.
- Trabajamos con Mayonesa original (sin químicos ni sabores artificiales) marca Kraft.
- Todos los productos son conservados respetando estrictas normas de higiene.
- Si el sánguche es para llevar, lo despachamos en bolsas de papel, que mantienen la calidez del sánguche sin perjudicar su sabor, además que no contamina el medio ambiente.
Nuestro Ambiente:
-Contamos con un espacio agradable, mesas amplias que son limpiadas de forma permanente (aun si no han sido usadas) y desinfectadas, para que puedas manipular tus alimentos con tranquilidad y confianza.
-Contamos con un ambiente acogedor, con música variada, para tu deleite.
-Contamos con dos revisteros, uno para hombres (con revistas como Cosas –Hombre, Dedo Medio, Gente) y uno para mujeres (con revistas como Cosas, Luna, Gisela, Cásate, Tú), Además del periódico del día, para que te mantengas informado sin gastar mientras esperas o disfrutas tu pedido.
Contamos con todo lo necesario para que estés bien atendido, cómodo y sobre todo disfrutes de nuestra extensa variedad de jugos y deliciosos sánguches con la calidad e higiene que mereces. Pensamos en ti, en tu familia, en tus hijos.
Ven y siente la diferencia, ven a PreZumo, ¡preZume tú también!
Nuestros Jugos:
- Son preparados con agua purificada, evitando las bacterias y los microbios.
- Se mezclan en licuadoras de vidrio, que ayudan a preservar el sabor de la fruta.
- Las naranjas se trabajan con exprimidores de cítricos de alta calidad, los cuales obtienen la totalidad del jugo de la fruta, y por ende el total de sus vitaminas.
- Usamos fruta de calidad, las cuales tienen un excelente sabor, reduciendo así la inclusión de azúcar y cuidando tu salud.
- Conservamos nuestras frutas por separado, y respetando las normas de higiene.
- Nuestros vasos para servir en mesa son de vidrio especial (1/2 litro) que conservan el sabor de tu bebida y sus vitaminas.
- Nuestros vasos para llevar son de papel, que a diferencia del tecnopor, conserva íntegramente el sabor de la bebida y no contamina el medio ambiente (son reciclables).
- Siempre servimos nuestros jugos acompañados de un sorbete ensobrado, para que solo sea manipulado por ti.
- Siempre desinfectamos nuestras manos con Alcohol antibacterial especial, que no se adhiere a los productos que manipulamos.
Nuestros Sánguches:
- Servimos nuestros sánguches en pan Baguette el cual es conservado en bolsas de papel para mantener su aroma y su volumen. El pan es elaborado en panaderías profesionales.
- Trabajamos con productos de primera categoría, entre ellos:
o Jamón Inglés Gourmet marca Braedt.
o Jamón Serrano Artesanal marca Cerdeña.
o Jamón Ahumado Artesanal Braedt.
o Jamón del País marca San Fernando.
o Jamón del Norte de la Salchichería Alemana.
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o Mantequilla Gloria (no usamos margarina ni derivados que son nocivos para la salud.)
- Nuestras carnes son soasadas o fritas en aceite vegetal o aceite de oliva extra virgen marca “El Olivar”, que contiene un bajo nivel de grasa y es beneficioso para el organismo.
- Para las ensaladas que acompañan el sánguche, usamos vinagreta gourmet marca “El Olivar”
- Nuestros insumos macerados son productos finos e importados.
- Trabajamos con Mayonesa original (sin químicos ni sabores artificiales) marca Kraft.
- Todos los productos son conservados respetando estrictas normas de higiene.
- Si el sánguche es para llevar, lo despachamos en bolsas de papel, que mantienen la calidez del sánguche sin perjudicar su sabor, además que no contamina el medio ambiente.
Nuestro Ambiente:
-Contamos con un espacio agradable, mesas amplias que son limpiadas de forma permanente (aun si no han sido usadas) y desinfectadas, para que puedas manipular tus alimentos con tranquilidad y confianza.
-Contamos con un ambiente acogedor, con música variada, para tu deleite.
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